Beta-glukany
Beta-glukany z drożdży, grzybów, owsa i jęczmienia – czym się różnią i które mają zatwierdzone działanie.
Zaktualizowano: 30 września 2026
Czym są beta-glukany?
Beta-glukany to wielocukry występujące w ścianach komórkowych drożdży, grzybów, owsa i jęczmienia. Ich budowa (a więc właściwości) zależy od źródła.
Rodzaje i zatwierdzone oświadczenia
- Beta-glukany pomagają w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi. Korzystne działanie występuje w przypadku spożywania dziennie 3 g beta-glukanów pochodzących z owsa, otrębów owsianych, jęczmienia, otrębów jęczmiennych lub mieszanek tych beta-glukanów.
- Beta-glukany z drożdży piekarskich (np. Vellmune®, Yestimun®) – popularne w preparatach sezonowych; nie mają zatwierdzonych oświadczeń.
- Beta-glukany z grzybów – z reishi, shiitake, maitake czy soplówki; ekstrakty standaryzuje się na ich zawartość.
Jak wybrać
Sprawdź źródło beta-glukanu i jego ilość w porcji (mg lub %). Osoby przyjmujące leki immunosupresyjne powinny skonsultować suplementację z lekarzem. Zobacz na odporność i na cholesterol.
Informacje mają charakter edukacyjny i nie zastępują porady lekarza lub farmaceuty. Suplement diety nie może być stosowany jako substytut zróżnicowanej diety.
